Красим яйца. Мастер класс

Главное правило при окрашивании яиц пищевыми красителями – использовать продукцию только проверенных и надежных производителей. Обычно качественный набор имеет достаточно неброскую упаковку, поскольку для производителя принципиальное значение имеет как раз состав вещества, а не внешний вид. Такие красители довольно просты в использовании и обеспечивают стойкий ровный цвет.

Осторожно, красители!

Следует помнить, что пищевые добавки с пометкой «Е», которые преимущественно используются в пищевых красителях, далеко не безвредны для здоровья, а еще более опасными являются красители, на упаковке которых совершенно отсутствует состав. Самыми безобидными являются Е100 и Е140, запрещенными – Е124 и Е142.

Перламутровый краситель категорически противопоказан для приема в пищу. Поэтому будьте готовы к тому, что запредельное по красоте яйцо будет уже не продуктом питания, а только сувениром. Тем более не стоит рисковать здоровьем, употребляя в пищу белок, который окрасился в процессе.

Таким образом, чтобы правильно покрасить яйца на Пасху красителями, важно сохранить целостность скорлупы. Варить можно только яйца комнатной температуры, поэтому предварительно будущие крашенки следует согреть в теплой воде либо дать им возможность «адаптироваться» к окружающей среде, оставив на 2–3 часа на столе. Сберечь скорлупу позволит и соль или натуральный столовый уксус – любой из этих компонентов следует добавить в воду при варке.

Как красиво покрасить яйца?

Вам потребуется:

• яйца,
• соль,
• уксус столовый,
• пищевые красители,
• одноразовые стаканчики – по числу оттенков,
• подсолнечное масло – 1 столовая ложка,
• перчатки.

Пошаговый мастер-класс:

• Шаг 1. Сварить яйца вкрутую, добавив в воду соль. Тепловая обработка обычно длится 10–15 минут после закипания. Остудить.




• Шаг 2. Налить в одноразовые стаканчики теплой воды. В воду насыпать порошок красителя любого оттенка. В данном вопросе стоит следовать инструкциям на упаковке и рекомендациям производителя. Если же инструкции нет, содержимое пакета растворите в 0,1–0,5 литра воды. Тщательно перемешать. Если красители жидкие и содержатся в пластиковых капсулах или стеклянных пробирках, несколько капель – согласно инструкции – следует добавить в воду. Для получения более нежных и бледных тонов можно уменьшить количество красителя. Чтобы цвет был яркий и темный, нужно, наоборот, увеличить концентрацию пигмента.




• Шаг 3. Добавить с красящий раствор 2 столовые ложки уксуса – это будет способствовать окислению состава и дальнейшему закреплению пигмента на скорлупе. Можно также протереть каждое яйцо смоченной в уксусе тряпочкой. Это позволит обезжирить поверхность скорлупы и также сбережет цвет.
• Шаг 4. Надеть перчатки. Используя ложку, осторожно опустить в стакан яйцо. Жидкость должна равномерно покрывать его. Оставить яйцо в растворе примерно на 5–10 минут (или на время, указанное на упаковке).




• Шаг 5. С помощью столовой ложки выложить окрашенные яйца на бумажную салфетку или собственноручно сделанную подставку (для этого в губку или пенопласт следует воткнуть несколько иголок или английских булавок – таким способом яйца будут сохнуть без полос и разводов).




• Шаг 6. Высушенные крашенки натереть смоченной в подсолнечном масле тряпочкой – это придаст им очаровательный блеск, а цвет станет еще более насыщенным.




Добавляем оригинальности

Не обязательно делать пасхальные сувениры гладкокрашеными – можно поэкспериментировать одним из способов, придуманных креативными мастерицами.

Для получения градации цвета подготовленное яйцо нужно погрузить в красочный раствор наполовину. Подождать 5 минут и долить в стакан с краской обычную воду так, чтобы яйцо было уже полностью погружено в раствор. Через 5 мин достать яйцо. С одной стороны оно будет более темным, с другой – посветлее. Такое градиентное окрашивание – простой, но эффектный прием, делающий крашенки оригинальными без лишнего декора.



• Покраска с использованием изоленты

Чтобы красиво покрасить яйца с помощью изоленты или тонкого скотча, необходимо нарезать липкие ленты на импровизированные фигурки или узоры, а затем наклеить их на сваренное вкрутую яйцо. Опустить яичко в красящий раствор на 5–10 минут. После высыхания снять изоленту или скотч. На скорлупе останутся оригинальные и неповторимые картинки, которые сделают ваши крашенки особенно красивыми.



• Как красить с помощью резинки

Окрашивать яйца можно и с помощью резинки. На подготовленные, сваренные вкрутую яички необходимо хаотично надеть канцелярские резинки – по спирали или перпендикулярно друг другу. Погрузить яйцо в стакан с краской, подождать 5-10 минут, вытащить. После высыхания снять резинки.



• Как сделать кружевные пасхальные яйца

Подготовленные яйца можно обернуть кружевными лоскутами, зафиксировав их резинками или нитками, и также погрузить в краситель. На крашенках получится изысканный ажурный узор-отпечаток.



• Яйца в крапинку

В небольшой пластиковый стаканчик нужно насыпать сухой рис, затем капнуть в него жидкий краситель. Тщательно размешать, пока весь рис не окрасится. Яйцо следует опустить в стакан, накрыть крышечкой и хорошо взболтать. Крашенка будет покрыта нежными крапинками. Кстати, в народе такие яйца называют крапанками.



• Как правильно сделать мраморные яйца

Чтобы красиво покрасить яйца, можно использовать обычную пену для бритья. Для этого следует выдавить ровный слой пены на поднос или другую подобную плоскую емкость. Вылить по несколько капель жидкого красителя разного цвета на поверхность пены. Перемешать зубочисткой, ложкой или любой палочкой, создав незамысловатые узоры на пене. Далее следует прокатить яйцо по получившейся субстанции, чтобы красочная пена равномерно покрыла его. Просушить в течение 10 минут. Осталось сполоснуть – и можно любоваться шикарными свирлами.




Еще один способ создания «мраморных» яиц – использование растительного масла. Для этого нужно добавить его в красящий раствор (достаточно 1 ложки). Яйцо нужно погрузить в жидкость и крутить там до тех пор, пока вся скорлупа не будет покрыта «мраморными» узорами. Далее остается высушить крашенку и радоваться завораживающим цветом.

• Как окрасить яйца листочками

Чтобы получить эксклюзивный узор на скорлупе, можно пустить в ход веточки, цветочки и листики. Лучше, если растения будут плоскими – тогда рисунок получится более четким. Листочки следует приложить на сваренное заранее яйцо и закрепить на нем старыми капроновыми колготками, зафиксировав нитками.


Важно, чтобы каждое яйцо было плотно обернуто капроном. Каждый получившийся мешочек необходимо опустить в красящий раствор и подержать там примерно 5–10 минут – в зависимости от желаемой интенсивности цвета. Для бледных, нежных оттенков достаточно и минуты. После этого следует аккуратно извлечь яйцо из емкости, высушить и распечатать. Очаровательные крашенки с уникальным рисунком готовы!




• Многошаговое окрашивание лучше проводить с горячими, не успевшими остыть яйцами. Краситель будет очень быстро сохнуть.
• Варить яйца лучше на умеренном огне, поскольку при сильном кипении они будут подпрыгивать и могут друг друга побить.
• При окрашивании коричневых яиц итоговый цвет может отличаться от того, что обещает производитель красителя.
• Следует помнить, что с кожи пищевые красители отмоются примерно через сутки, поэтому лучше работать в перчатках.
• При многослойном окрашивании начинать следует с самого светлого тона.

Цвета обладают символическим значением, и определенный их набор является традиционным для праздника. Так, желтый олицетворяет солнце, зеленый – рождение и цикличность человеческой жизни, красный – воскрешение, торжество жизни над смертью, синий – вечность и небо. Об этом в игровой и увлекательной форме можно рассказать детям, которые наверняка с удовольствием примут участие в создании уникальных и красивых пасхальных символов. Желаем вам светлого праздника!

Традиция красить яйца на Пасху и Троицу уходит в давние времена. Если вы придерживаетесь народных традиций, то готовы потратить немного времени, чтобы превратить куриные яички в маленькие шедевры. При этом больших художественных способностей вам не понадобятся. В данном материале вы найдете 11 по-настоящему простых способов окрашивания пасхальных яиц, которые подойдут и для Троицы.

Многие хозяйки по старинке используют для покраски натуральные средства: луковую шелуху, свекольный сок и подобные им продукты. В этом нет ничего плохого, такая «краска» не навредит, даже если проникнет сквозь яичную скорлупу. Но все же согласитесь: натуральные красители не дают таких ярких красок, как искусственные. Если вы хотите сделать один из главных символов Воскресения Господня по-настоящему эффектным и нарядным, есть смысл довериться современной химической промышленности.

Сегодня мы расскажем читателям сайта «Новый Домострой», как правильно красить яйца на Пасху и Троицу пищевыми красителями. Следуя приведенным ниже пошаговым инструкциям, вы сможете воплотить в жизнь свои художественные фантазии, превратив скромный пасхальный атрибут в главное украшение праздничного стола. Сопровождающие инструкции фото еще больше упростят задачу.

Как правильно окрашивать пасхальные яйца

Окрашивание яиц – процесс, как уже было сказано, не слишком сложный. Но без знания нескольких моментов все же можно потерпеть фиаско. Приведенные ниже советы помогут справиться с задачей на «отлично».

1. Перед варкой яйца нужно хорошо вымыть, даже потерев щеточкой. Это целесообразно сделать не только с гигиенической точки зрения. Небольшие неровности на поверхности скорлупы не дадут краске лечь ровно.
2. Большинство пищевых красителей лучше ложатся на теплую, даже горячую поверхность и крепче на ней держатся. Да и высыхают горячие яйца быстрее. Так что варить их лучше непосредственно перед тем, как вы решили их покрасить.
3. Через трещины в скорлупе краска может проникнуть к самому яйцу, из-за чего оно станет малоаппетитным, в некоторых случаях еще и малополезным. Поэтому треснувшие яички лучше не красить, а оставить для салата. А для того, чтобы скорлупа не трескалась, яйца варят в подсоленной воде.
4. Сушить яйца можно на решетке или специальных подставках, которые чаще всего входят в пасхальные наборы. Но меньше всего отпечатков оставит самодельная подставка из губки для мытья посуды и английских булавок. Для ее изготовления поставьте на губку яйцо тупой стороной вниз, вокруг воткните английские булавки. Между ними и будут сохнуть окрашенные яйца.

Дополнительный совет: некоторые блогеры советуют красить яйца лаком для ногтей, фломастерами, акварельными красками. Откровенно говоря, это плохая идея. Такие яйца выглядят красиво, но есть их небезопасно, так как многие химикаты проникать даже сквозь неповрежденную скорлупу. Используйте для украшения пасхальных блюд только пищевые красители!

Традиционный способ окрашивания яиц красителем

В любом пасхальном наборе есть красители для яиц. Наиболее удобны жидкие краски, но более дешевыми и долго хранящимися являются красители в таблетках, так что чаще всего в наборе оказываются именно они. Как красить яйца с помощью этих средств, подробно расписано на упаковке или в прилагаемой инструкции. Но не редки случаи, когда она потеряна, а красящие таблетки остались. Приведенная ниже схема действий поможет нашим читателем справиться с задачей.

Для осуществления задуманного вам понадобятся:

• стаканы или другие не алюминиевые емкости объемом от 200 мл (можно и чуть больше). Удобнее, если они будут высокими, а не плоскими, иначе яйцо не удастся полностью погрузить в окрашивающую жидкость. Количество контейнеров должно соответствовать количеству используемых красителей;
• вода (30 мл холодной и 120 мл горячей) – на каждый краситель;
• столовый уксус (9-процентный) – 20 мл (на одну таблетку);
• подставки для яиц (можно использовать картонные подставки из набора или сделать удобную сушилку из губки и английских булавок);
• столовая ложка (не алюминиевая);
• яйца (в идеале – горячие, сваренные только что).

Процесс окрашивания яиц с помощью красителя традиционным образом:

1. Смешайте ложку уксуса и полторы ложки столовой воды, растворите в кислоте таблетку.
2. Разведите краску горячей водой.
3. Положите яйцо в ложку, опустите в емкость с красящей жидкостью.
4. Оставьте на 5 минут.
5. Извлеките яйцо все той же ложкой и поставьте сушиться на подставку.

Некоторые жалуются, что традиционным способом не всегда удается добиться равномерности окрашивания. Более эффективным считается другой метод:

1. Приготовьте краску, как указано в первых двух пунктах выше.
2. Положите в пустой стакан яйцо.
3. По стенкам вливайте ложкой или шприцом краску, пока она полностью не покроет яйцо.

Остается подождать несколько минут, чтобы яйцо успело прокраситься, извлечь его из стакана и поставить сушиться. В результате вы получите яйца с красивым и равномерным переходом тонов.

Как сделать мраморные яйца с помощью покупной краски

Получить мраморные перламутровые яйца в домашних условиях можно с помощью краски из пасхального набора. Она перламутровая, густая, выпускается во флаконах.

Мраморные яйца с ее помощью делаются просто:

1. Сварите яйца, обсушите их салфеткой.
2. В небольшую чашку налейте горячую воду, положите в нее тюбики с краской – ее нужно разогреть.
3. Наденьте на руки перчатки (имеются в наборе).
4. Срежьте кончики у двух флакончиков с краской разного цвета (предварительно вынув их из воды).
5. Капнете на ладонь одну краску. Возьмите в руки яйцо, обмажьте его краской, отложите. Так же обмажьте другие яйца. Одного тюбика хватит на 4-5 яиц – не более.
6. Повторите процедуру окрашивания этих же яиц, но уже другой краской, слегка покрывая ею, не окрашивая до конца.
7. Положите яйца сушиться.

В результате они получатся блестящими, с красивыми разводами под мрамор. Еще более интересным получится результат, если использовать не по 2, а по 3 красителя или комбинировать краски в разном сочетании. Всего набора хватит, чтобы покрасить к Пасхе десяток яиц.

Как сделать мраморные яйца с помощью риса

Для того чтобы придать яичной скорлупе сходство с мрамором, потребуются:

• рис (сухой);
• марля или кусок капрона;
• краситель, разведенный водой с добавлением уксуса.

Алгоритм окрашивания яиц под мрамор с помощью риса прост:

1. Высыпьте на марлю рис.
2. Положите в центр яйцо.
3. Заверните его так, чтобы крупинки оказались со всех сторон.
4. Завяжите марлю и опустите в емкость с красящим раствором. Подержите в нем 5 минут.

Все: яйцо можно развернуть и обсушить. Мраморный рисунок не будет сильно выраженным, но все же он будет «читаться».

Аналогичным способом можно придать пасхальному атрибуту мраморную окраску с помощью других круп.

Полосатые яйца к Пасхе с помощью резинок

Вы наверняка видели в продаже разноцветные резиночки для волос или для денег. Они могут пригодиться, если вы хотите сделать к Пасхе полосатые яйца.

Окрашивание будет проводить в следующем порядке:

1. Подготовим красящие растворы из имеющихся под рукой пищевых красителей. Их должно быть от двух до четырех.
2. Окрасим яйцо традиционным способом в самом светлом из имеющихся красителей.
3. Дадим ему обсохнуть.
4. Натянем на него несколько резиночек.
5. Окунем во второй краситель, подержим в нем 5 минут, снова обсушим.
6. Наденем на яйцо еще больше резинок.
7. Опустим его в самый темный из имеющихся растворов. Подержим там 5 минут. Извлечем, снова дадим яичку высохнуть.
8. Снимем резинки и получим красивый праздничный сувенир.

Чем больше цветов вы используете, тем пестрее будет пасхальное яичко.

Если вам не попались канцелярские резинки, но дома имеется старая велосипедная шина, нарезать резиночек можно и из нее.

Как сделать на яйцах кружевной узор

Всегда красиво и нежно выглядят пасхальные яйца, на поверхность которых нанесен кружевной узор. Можно подумать, что хозяйка, красящая их, обладает мастерством художники, и долго вырисовывала тонкой кисточкой все эти замысловатые узоры. На самом деле все гораздо проще – узор наносится с помощью кружев.

1. Все, что вам понадобится, это раствор красителя и кружевное полотно. В его роли могут выступать старые тюлевые занавески, потерявшие приглядный вид кружевные салфетки. Если полотно достаточно большое, в него можно просто завернуть яйцо. Узкими кружевами яйца требуется обернуть. Стыки можно скрепить небольшими кусочками скотча.
2. Обернутые кружевами яйца опускаются в подготовленный красящий раствор на 5 минут, затем высушиваются и разворачиваются.

Если вы хотите, чтобы узор был не белый, а цветной, яйцо предварительно окрашивают красителем одного цвета, а после его высыхания уже помешают в кружевной мешочек и окунают в емкость с красителем другого цвета.

Как красиво покрасить яйца с помощью бумажных салфеток

Как только не называют яйца, покрашенные с помощью бумажных салфеток: мраморные, радужные, космические. Все из-за того, что узор на них получается фантастически красивым. Для окрашивания этим методом вам понадобятся:

• красители, разведенные по инструкции (обязательно несколько цветов);
• бумажные салфетки;
• резиновые перчатки для защиты рук;
• подставка для сушки яиц;
• немного воды;
• маленькая ложечка или шприц для нанесения краски.

Алгоритм окрашивания яиц с помощью салфеток выглядит следующим образом:

1. Наденьте перчатки. Подготовьте красители и яйца, которые нужно вымыть, отварить и обсушить.
2. Слегка увлажните бумажную салфетку, заверните в нее яйцо, обожмите руками, чтобы салфетка не разворачивалась и плотно облепила его.
3. На несите на салфетку небольшие порции одного из красителей, чтобы салфетка покрылась яркими пятнами.
4. Таким же способом нанесите второй краситель, затем третий, а при желании и четвертый.
5. Не разворачивая салфетку, поставьте яйцо на подставку, дождитесь, когда оно высохнет.

Остается удалить салфетку и полюбоваться на радужное яичко. Если основным цветом выбрать темно-синий, а акцентным – красный или оранжевый, на яйцах останется рисунок, напоминающий Космос.

Возможно, вас заинтересует материал, , в том числе с помощью салфеток для декупажа.

Как покрасить к Пасхе трехцветные яйца

Для того чтобы сделать красивые трехцветные пасхальные яйца, которые также часто называют радужными, потребуются:

• красители трех цветов;
• подставка для сушки яиц;
• перчатки.

Красить пасхальный сувенир будем так:

1. Наденьте перчатки и приготовьте красящие растворы.
2. Взяв одно яйцо, окуните одним боком в один из растворов так, чтобы тупой конец оставался не погруженным в жидкость.
3. Подержите так несколько минут, затем дайте краске обсохнуть.
4. Во второй краситель яйцо окуните другим бочком, подержите в растворе, обсушите.
5. В третий раствор погрузите яйцо тупым концом.

После останется окончательно подсушить яйца и выложить их в красивую корзину.

Как сделать мозаичный узор на яйцах

Красиво и оригинально выглядят яйца, покрытые мозаичным узором. Для того чтобы получить такие, вам понадобятся:

• красители двух цветов или разных оттенков одного тона;
• скотч или изолента;
• ножницы;
• подставка для яиц.

Красить яйца будем так:

1. Разведем красители по инструкции к ним.
2. Нарежем изоленту кусочками разной формы.
3. Окрасим яйцо в более светлый тон из имеющихся двух, поместим на подставку, обсушим.
4. Наклеим на него кусочки скотча.
5. Окрасим яичко в более ярком растворе и обсушим.
6. Снимем скотч и полюбуемся на результаты своего труда.

Яйца, покрытые мозаичным узором, выглядят потрясающе, и сделать их таким, как видите, совсем просто.

Кстати, из скотча или специальной бумаги для творчества можно вырезать самые разные фигурки: голубя, крест, зайку, цветок. Если их наклеить на яйцо, а потом его покрасить, получатся яйца с соответствующими рисунками. Снимая скотч частями и окрашивая яйца в разные цвета, эти фигурка можно даже раскрасить.

Необычный способ окрашивания яиц пеной для бритья

Этот метод окрашивания позволяет получить радужные яйца с мягкими переходами.

1. Взбейте пену для бритья и наполните ею контейнер.
2. Капните на пену 2-3 гелевыми красителями.
3. Перемешайте пену деревянной палочкой для суши.
4. Окуните яйцо в пену, покрутите в ней. Дайте ему немного подсохнуть.
5. Снимите пену салфеткой.

Если вас смущает, что пена для бритья не относится к пищевым продуктам, сполосните яйца и промокните их салфеткой.

Как сделать красивые разводы на яйцах с помощью растительного масла

Скорее всего, вам приходилось видеть пасхальные яйца с красивыми разводами, и вы недоумевали, как можно было получить такой узор. На самом деле способ окрашивания яиц разводами очень прост.

1. Сначала яички нужно окрасить в любой цвет.
2. Затем готовится раствор из красителя любого другого оттенка.
3. В него добавляется ложка растительного масла.
4. Яичко погружается в раствор на несколько минут.
5. Затем яйцо нужно вынуть (при этом вы уже увидите, что краситель лег не равномерно) и высушить.

Также растительное масло часто используют для придания окрашенным яйцам блеска. Для этого каплю масла нужно нанести на ватный диск и с его помощью покрыть яичко тонким масляным слоем.

Удобный способ окрашивания яиц с помощью губки

Красивые пятнистые яйца получаются, если их красить с помощью губки или канцелярской штемпельной подушки.

1. Пищевые красители для мастики разведите небольшим количеством воды.
2. От губки отрежьте небольшой кусочек.
3. Окуните губку в один красителей. «Наштампуйте» на яйце пятна.
4. Когда первый краситель подсохнет, таким же способом нанесите второй и так далее.

В результате получатся яркие пятнистые яйца. Кстати, с помощью губки их можно сделать и мраморными.

Яйцо – один из главных атрибутов Пасхи, символизирующий рождение новой жизни и кровь Христа, пролитую за это. Поэтому их обычно красят в цвета красной гаммы. Однако используемая палитра может быть и более широкой, ведь пасхальное яйцо обозначает и радость по поводу Воскресения Христова, и, обмениваясь ими, мы делимся с окружающими этой радостью.

Сестра Януса

Если помните, то каждый год я выкладываю фотографии наших крашенных яиц и каждый год стараюсь придумать что-то новое в их оформлении, чтобы удивить своих родных и близких. Ну и, разумеется, как только подросла Вероника я стала придумывать способы окраски и росписи для яиц, в которых бы максимально могла поучаствовать моя девочка. Веронике процесс украшения пасхальных яиц очень нравится. И в этом году практически все яица были украшены ей самой. Ну а я со своей стороны решила подготовить маленький мастер класс и показать вам наши творения и весь инструментарий, который помог нам это сделать.

Какое счастье, что сегодня в магазинах можно купить практически все. Красители сухие, жидкие, перламутровые, блестящие, мраморные. Трафареты, фломастеры, гели, наклейки - чего только не найти на прилавках в канун Пасхи! Вот потому-то украшение пасхальных яиц для нас столь излюбленное и интересное занятие.

Итак, вначале про окраску яиц
Напишу сразу, что я давно отказалась от термонаклеек. Да, безусловно этот способ простой и красивый, но... мне он не по душе. Поэтому яица я предпочитаю красить. В качестве красителей использую, как сухие в таблетках и в порошках, так и жидкие.
На что здесь стоит обратить внимание? На срок годности.
Покупая красители, ОБЯЗАТЕЛЬНО посмотрите дату изготовления на упаковке. Чаще всего сухие красители хранятся 24 месяца, жидкие 12 месяцев. И очень часто перед Пасхой в магазинах продаются краски с истекшим сроком годности.

Подготовка яиц
Про то, что яйца варить лучше в соленой воде, чтобы они меньше трескались, думаю, все в курсе. И в этом смысле соли можно не боясь класть очень много. Еще один момент, я не ставлю их на максимальный огонь. Опять-таки, чтобы меньше растрескались. После того, как яйца сварились, я их МОЮ. С тряпочкой!!! Тщательно стираю с них отметки с0\с1\с2, стираю следы соли и пр. Это для того, чтобы они потом равномерно и красиво покрасились.

Теперь,как разводить сухие красители
Я всегда развожу по традиционному описанному на упаковке рецепту. Пакетик (таблетка) на пол стакана горячей воды + 1 ст.л. уксуса. В качестве посуды использую высокие кружки. Так, чтобы яйцо в них скрывалось полностью, а при помешивании и переворачивании вода не выливалась.
Вот так выглядят мои красочки:

Как окрашивать
Чтобы яйцо окрасилось равномерно, надо чтобы оно не залеживалось на одном боку, поэтому его надо помешивать и переворачивать. По времени яйца в разные цвета могут краситься по-разному. Все еще зависит от желаемого оттенка. Но в среднем я трачу от 3 до 5 мин на яйцо.

Как доставать и сушить
Очень важный момент, на который стоит обратить внимание, чтобы яйца не окрасились друг от друга и чтобы окрас остался равномерным! Я достаю яйцо из стакана с краской столовой ложкой и выкладываю его на салфетку (а то и на две салфетки) и аккуратно салфеткой же протираю. Сухое яйцо ставлю либо на специальную подставку, либо кладу в чистую сухую тарелку.

Как пользоваться жидкими красителями
Безусловно использование жидких красителей для окраски яиц способ более маркий. Однако цвет зачастую получается лучше и интереснее. Чем стоит запастись? ОДНОРАЗОВЫМИ ПЕРЧАТКАМИ. И я бы рекомендовала менять перчатки (или хотя бы мыть их) при использовании разных цветов. В принципе тут каких-то особых советов давать не стану, все делается по инструкции на упаковке. Красители ставятся в горячую воду, выдавливается небольшое количество на яйцо, растирается руками в перчатках, ставится на подставку до высыхания. Сохнут, кстати, быстро.

Общие рекомендации по цвету
1.Если вы используете обычные сухие красители, для более яркого цвета окрашенное сухое яйцо можно протереть подсолнечным маслом. (смотрится и правда здорово. пока не было жидких, перламутровых, золотых и пр. красителей, натирала яйца маслом регулярно)
2. Перламутровые сухие красители дают результат ничуть не хуже жидких. (Сравниваю фото за прошлые года, где пользовалась жидкими, и за этот, где сухими, и разницу не вижу)
3. Пищевые красители смываются водой. Так что будьте готовы к тому, что при попадании капель воды окрас перестанет быть равномерным (это же свойство можно использовать и для получения каких-то интересных способов окраски)

В этом году мой набор красок был следующим:
- перламутровые сухие красители
- жидкие мраморные красители
- пара сухих натуральных красителей в таблетках

Что можно сделать с окрашенным яйцом и что делаем с ним мы
Как я уже писала, окрашенное обычным сухим красителем яйцо можно протереть подсолнечным маслом и на этом остановиться. Можно наклеить на него наклейку. А можно его красиво задекорировать. Что, собственно, и делаем мы с дочей. Главные мои обязанности заканчиваются на покраске яиц, дальше работает Вероника.
Что у нее для этого есть:

Инструкция

Традиционно яйца красят, варя их в луковой шелухе. Если вы хотите удивить своих гостей, украсьте яйца красивым орнаментом, узорами или мелкими рисунками. Для того чтобы создать праздничное произведение искусства, потребуется обычная краска для пасхальных яиц или же пищевые красители, несмываемая краска ( или масляная) для нанесения мелких узоров и ваше воображение.

Существует множество рецептов, следуя которым, можно получить массу различных оттенков на пасхальных яйцах. К примеру, можно воспользоваться пищевыми красителями, например, листьями березы или свеклой. Для нанесения однородного цвета эти способы отлично подойдут, но если вы решили как-то разнообразить цвет, то можно сделать мраморные яйца. Для этого покрасьте их вначале в светлый, а затем в более темный тон, только в темную краску добавьте ложку сливочного масла, тогда яйца получатся неоднородными. Выглядит очень необычно.

На такие яйца часто наносят тонкие узоры маленькой кисточкой, а иногда даже наклеивают праздничные стикеры. Но для того чтобы яйца действительно стали красивыми, на них наносят фон при помощи природного красителя. А чтобы структура яйца не повредилась, варите их в растворе такого красителя примерно 10 минут, сделав перед этим маленькие дырочки . Также можете добавить немного соли в кипящую воду. А если вы поставите отвар вместе с яйцами на ночь в холодильник, то цвет станет очень ярким.

Удобно использовать пищевые красители, которые выпускаются в виде таблеток или порошков. Обычно их используют для украшения пирожных и тортов, но если растворить таблетку в 200 мл теплой воды и поочередно опускать туда белые яйца на 5-10 минут, получится отличный устойчивый окрас их скорлупы. Выкрасив яйцо, доставайте его из жидкости щипцами. Для закрепления цвета можно дополнительно опустить в слабый раствор уксусной кислоты (1 чайная ложка на стакан воды).

Чтобы пищевой краситель лег равномерно, обязательно вымойте сырые яйца в мыльном растворе, можно использовать и спирт, но в таком случае перед окрашиванием нужно выждать 10-15 минут.

В порошкообразный краситель, разведенный в воде, можно добавить 0,5 мл уксуса, считается, что такой состав ложится на скорлупу плотным слоем без разводов.

Березовые листья красят яйца в золотистый цвет, отвар необходимо в начале настоять примерно 30 минут, затем нужно опустить яйца и держать там примерно 10 минут. А вот свекольный сок поможет добавить изысканности пасхальным яйцам. Просто натрите их свежей свеклой, и они приобретут интересный розовый оттенок. После покраски займитесь росписью яиц. Ведь сейчас пасхальные яйца дарят и коллегам по работе, и друзьям, и близким родственникам, так что проявите свою фантазию, и тогда ваш праздничный стол запомнится гостям навсегда.

Приветствую вас, дорогие друзья! Совсем скоро наступит календарная весна, оставив позади морозы и шумные зимние праздники, а значит пора задуматься о к самому важному христианскому празднику – Пасхе. Сегодня я предлагаю вашему вниманию тематический мастер класс как красить яйца пищевыми красителями.

Разумеется, сложно ничего нету, и на большинстве упаковок с пищевыми красителями для яиц есть инструкция, но все же мне бы хотелось более подробно остановиться на таких моментах: как правильно развести сухой пищевой краситель и можно ли красить яйца красителями для крема.

Весь процесс покраски яиц пищевыми красителями очень нравится детям, поэтому даже если вы не собираетесь красить яйца на Пасху, отказать деткам в таком интересном и увлекательном занятии весьма сложно. А чтобы не испачкать всю кухню и всю посуду пищевыми красителями, мой мастер класс «Как красить яйца пищевыми красителями» пошагово с фото к вашим услугам!

Нам потребуется:

• Пищевой краситель разных цветов
• Полулитровые банки (столько же, сколько и цветов красителя)
• Теплая вода (250 мл. в одну банку)
• Яйца (сваренные вкрутую)
• Тонкие перчатки

Как красить яйца пищевыми красителями:

Итак, чтобы покрасить яйца на пасху (неважно каким способом), нам потребуются сами яйца. Для покраски я рекомендую использовать некрупные яйца белого цвета с маркировкой «С1», одно яйцо весит примерно 50 грамм. Яйца тщательно моем щеточкой, а затем отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Дальше яйца нужно полностью остудить.

Теперь подготовим полулитровые баночки: на каждый цвет потребуется отдельная банка. В каждую банку наливаем примерно 250 мл. теплой воды.

Дальше очередь пищевых красителей. Можно использовать специальный пищевой краситель для яиц, который продается в магазинах перед праздником, а можно воспользоваться профессиональным пищевыми красителями для торта и крема для кондитеров, как в моем случае.

Самым удобным пищевым красителем по праву считается гелевый краситель: как-то особо его разводить не нужно, а результат всегда отличный. Но по причине относительно высокой стоимости использовать гелевый краситель при покраске яиц не целесообразно. Поэтому я крашу яйца порошковыми красителями для торта и крема, которые имеются у меня в наличии.

Как развести сухой пищевой краситель:

У всех порошковых красителей разная интенсивность цвета, поэтому стартуем с половины чайной ложки на 250 мл. воды. Для окрашивания яиц нам нужно добиться довольно интенсивного цвета, поэтому возможно, понадобится больше красителя.

Тщательно перемешиваем красители с теплой водой, и оставляем на пять минут, чтобы краситель как следует растворился. Не забудьте одеть перчатки перед началом работы с пищевыми красителями.

Дальше аккуратно с помощью столовой ложки опускаем яйца в банку с разведенным красителем, и оставляем на 5 минут. В одну полулитровую баночку свободно помещается два яйца. Яйца должны быть покрыты цветной водой полностью.

Через указанное время достаем яйца из цветной воды с помощью столовой ложки и выкладываем покрашенные яйца на отдельные тарелки.

Теперь нужно дождаться, когда покрашенные яйца полностью высохнут, и можно собирать пасхальную корзинку!

Теперь вы знаете, как красить яйца красителями из магазина. Очень надеюсь, что мой мастер класс вам пригодится во время подготовки к празднику Светлой Пасхи. А может у вас есть свои интересные идеи как красиво покрасить яйца на Пасху своими руками? Пишите пожалуйста в комментариях, или социальных сетях. Как всегда, с нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии.