Как приучить ребенка есть обычные каши. Как приучить детей есть молочные каши

«Не буду, не хочу, не нравится! » – говорят сквозь слезы дети, когда речь заходит о приеме пищи в детском саду. Слишком часто воспитателям приходиться сталкиваться с нежеланием дошкольников вкушать блюда, приготовленные опытными поварами-профессионалами. И причина этого вовсе не в поварах. Причину, пожалуй, надо искать в семье ребенка. Некоторые дети только в детском саду узнают вкус пшенной и геркулесовой каши, фасолевого и горохового супа. Дома такие блюда просто не готовят. У некоторых детей появляется даже рвотный рефлекс на какое-то блюдо. Можно даже составить статистику, какую еду дети едят в саду, а какая практически у всех остается нетронутой. Если в свое время ребенок будет употреблять в пищу борщ, запеканку и кисель дома, то, вероятней всего, он будет есть это с удовольствием в детском саду. Также важным является сам способ приготовления пищи. В детских садах еда не содержит большого количество приправ, жиров и различных специй. Следовательно, родителям следует готовить такую пищу, тем более что изобилие приправ и специй не самым лучшим образом влияет на пищеварительную систему.
Увы! Даже если явных тревожных симптомов незаметно, насилие не может пройти бесследно для психики ребенка и его взаимоотношений с родителями. Став старше, ребенок, скорее всего, простит маме и папе их чрезмерное рвение в вопросах питания. Но на подсознательном уровне он все равно будет помнить, что эти люди способны совершить насилие, не считаясь с его потребностями и чувствами. И по-настоящему близкие, доверительные отношения в такой семье построить будет очень тяжело. Пользы для здоровья от кормления через силу тоже никакой. Исследования показали, что дети, которых кормят насильно, впоследствии значительно чаще страдают нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы, не говоря уже о страхах и неврозах.
Что делать, если ребенок не ест каши Далеко не все дети с радостью едят каши. Многие настойчиво сопротивляются, открыто протестуя против такой еды. Основные причины такого бунта:  не нравится на вкус;  блюдо не сладкое либо, наоборот, добавлено слишком много сахара;  попадаются «комочки», жесткая шелуха. Часто, когда ребенок неест, имеет место быть психологический фактор. Иногда малыш не ест каши только потому, что их не едят его родители.
Заставить съесть маму или папу овсяную кашу почти невозможно, зато можно увидеть на обеденном столе различные бутерброды, газировку и прочие вредные, но столь заманчивые продукты. А взрослые еще хотят заставить ребенка кушать кашу! Подход этот в корне неверен, дети все замечают, копируют поведение родителей, и хотят есть то, что едят взрослые. Поэтому если вы желаете, чтобы ваш ребенок хотел и ел кашки, нужно постараться самим их есть. Довольно распространенная проблема того, что ребенок не ест каши, на самом деле решаема. Тем родителям, которые ввели в качестве первого прикорма именно каши, очень повезло. Они не познали тех проблем, которые возникли у сторонников овощей. Ведь в большинстве своем ребенок не ест кашу потому, что он уже ест другие, более вкусные, по его мнению, продукты. Любая каша имеет свой особый вкус, но если ребенок ест другие продукты с новыми вкусами, такие как лапша, домашние пельмени или макароны, то каша по сравнению с ними однозначно проигрывает. Именно поэтому эта проблема не нова, и на нее уже найдено несколько решений. Если ребенок плохо ест кашу или же совсем от нее отказывается, можно прибегнуть к некоторым хитростям. Для начала нужно проверить и испробовать все виды круп. Часто, если ребенок плохо воспринимает одну кашку и не ест ее, ему может понравиться другая.
Можно попробовать кашки с добавлением фруктов или многозерновые и с добавлением варенья. Попробуйте проявить творческий подход к проблеме и украсить кашу так, чтобы еѐ захотелось съесть. Для ребѐнка неплохо ещѐ придумывать какие-нибудь короткие сказочные истории про то (или тех), что (или кого) вы при украшении каши пытались изобразить.
Накормить детей с точки зрения полезности довольно сложно, но каждый знает, что злаки очень полезны и обязательно должны присутствовать в рационе малыша. Вот что можно сделать, если ребенок отказывается от каши:  Класть в готовое блюдо кусочки фруктов, ягоды, варенье, джем или мед. Средство очень действенное, при условии, что у ребенка нет аллергии
на эти сладости.  Детям чаще нравится каша средней вязкости, ближе к жидкой.  Если варите манку, то следите, чтобы она была без «комочков». Для этого можно крупу смешать с холодной водой в отдельном стакане, хорошо размешать, в закипевшую воду или молоко влить полученную смесь.  Еще один эффективный способ заставить детей есть кашу, это сказать, что на дне тарелки спрятана конфетка. Да, придется немного схитрить, но что не сделаешь ради здорового правильного питания. Ребенок с большим энтузиазмом будет искать лакомство, черпая ложку за ложкой.  Если все вышеперечисленные методы вам не помогли, тогда попробуйте крупу запекать, либо делать из нее другие блюда, например, пироги, биточки. Большинство детей плохо воспринимает рассказы о полезности, их больше привлекает оформление блюда. Поэтому чтобы заинтересовать ребенка, обязательно красиво оформите тарелку с едой. Например, обычная манная каша может показаться невкусной и ребенок ее не съест. Но если нарисовать на ней варением веселую рожицу, она станет отличным, привлекающим внимание завтраком. В качестве декора также можно использовать различные фрукты и овощи. Если же и такая форма подачи никак не привлекает ребенка, и он все равно не ест, можно добавлять крупы в другие блюда, такие как запеканка, торты, оладьи и так далее. Поэтому прежде чем отказаться от кормления кашами, поищите вкусные рецепты, которые точно смогут заинтересовать вашего ребенка.
Ни в коем случае не отвлекай ребенка во время приема пищи какими-нибудь сказками, песнями, танцами. Иначе на долгие годы во время кормления ребенка будешь изображать клоуна, запихивая ребенка кашей. Никаких спецэффектов во время еды. Запомни это раз и навсегда.
Кормишь ребенка – не ругай его Это весьма глупое занятие. Потому как ребенок начнет воспринимать кашу – здоровую и полезную пищу, орудием наказания. Лучше, когда подаешь малышу кашу на завтрак, обед или ужин, потрудись есть с мужем то же самое. Дети во всем стараются быть похожими на родителей. И если папа с мамой едят кашу, то ее с аппетитом будет есть и их маленькое чадо.

Воспитатель МБДОУ ЦРР - д/с №53 "Истоки" А.В. Князева

Как приучить ребенка есть кашу: набираемся терпения

Врачи говорят, что кормить ребенка кашей можно из бутылочки либо сразу переходить на ложку. Второй вариант имеет больше приверженцев. Начинайте с 1-2 кофейных ложек каши, увеличивая порцию с каждым днем.

Правильная ложка

Если столовые приборы неудобные, вы можете полноценно насладиться приемом пищи? Нет, конечно. То же самое происходит и с малышом. Если чайная ложка большая или неудобной формы, малыш скажет каше «фе». Рекомендуется использовать для кормления малыша даже не чайную лодку, а кофейную, которая по размеру намного меньше первой.

Порция

Во всем нужно знать меру. Переедание - это так же плохо для детского организма, как и недоедание. Если первую ложечку каши ребенок съел с охотой, значит, он был голоден. Если вторая не лезет, не нужно настаивать.

Украшаем кашу на тарелке

Безусловно, мамино молоко куда вкуснее, чем новое блюдо - каша. А вы попробуйте малыша заинтересовать. Вспомните, что когда-то рисовали в детстве и сделайте рисунок из варенья, фруктов или ягод на тарелке с кашей. Так блюдо станет намного привлекательнее для чада. Еще можно взять тарелку с мультяшными героями.

И мишка любит кашу

У нас, у взрослых, есть свои ритуалы приема пищи: кто-то любит завтракать в тишине, а кому-то нужна музыка. Для малыша просто сидеть и есть - слишком скучно, ему нужна компания, например, любимая игрушка, которая покажет, что каша - это вкусно!

Игра

Приучить ребенка к каше поможет игра. Но для этого нужно включить фантазию, например, ложка может расчищать снег (кашу) или из каши может вырасти необычный цветок и т.д.

Атмосфера

С раннего детства у малыша закладывается культура приема пищи. Нужно сосредоточиться на вкусе, запахе, медленно жевать и нее отвлекаться. Не рекомендуется включать «Пеппу» или переодевать папу в клоуна, чтобы чадо съело ложку-вторую…

Думаю, что многие из нас сталкиваются с такой проблемой. Когда буквально каждую ложку пищи приходится в ребенка чуть ли не впихивать.

И тогда вопрос «как заставить ребенка есть?» становится совсем не праздным, а практическим.

Я поделюсь с вами своим большим опытом и открою многие из секретов, которые применяла сама.

Скажу сразу, что заставить ребёнка есть, если он не хочет, практически невозможно! 🙂 К такому выводу я пришла, много лет наблюдая за детьми.

А наблюдать было за кем. У меня трое детей и уже есть внук. И ещё я успела десять лет поработать в детском саду воспитателем.

Как заставить ребенка есть кашу

Но сейчас я хочу вспомнить своё детство. Совсем маленькую я себя, конечно, не помню, но по рассказам моей бабушки – я ела отвратительно!

Мне не было ещё и года, а я уже успела довести любимую бабушку до белого каления! Кормление для неё, да и для меня тоже, превращалось в пытку.

На какие только ухищрения она ни шла, чтобы засунуть в мой рот хоть одну ложечку каши! Она и песенки пела, и мух, и птичек показывала, и чирикала!

А я пока от удивления рот открывала, она кашку мне в ротик и подкладывала. Но иногда это не срабатывало, и тогда всё вокруг было измазано выплюнутой мной кашей.

Я не знаю, почему я её не ела тогда, но помню, почему я не любила кашу лет в пять. В манной каше попадались комочки! Они во мне вызывали такие приступы тошноты, что от одного вида манной каши мне становилось плохо. А однажды я просто вылила кашу с балкона, за что мне тогда сильно попало!

Мне эти детские воспоминания пригодились, когда я сама стала мамой. И теперь я прекрасно знаю что такое

Я к варке манной каши подходила со всей ответственностью. Ни одного комочка не должно было там быть! Я всегда в кашу клала немного соли и немного сахара.

Я заметила, что приторно–сладкую кашу дети едят очень плохо. Это, только, кажется, что все дети очень любят сладкое.

Мой внук с самого рождения сладкое не любит. И в кашу ему я кладу очень мало сахара. Зато добавляю чуть-чуть корицы или ванилина.

А летом в кашу можно добавлять ягодки. И вкусно, и полезно.

Внук долго не ел овсяную кашу. И я придумала такой ход. Сварила овсянку, и в другой комнате, но чтобы слышал внук, стала говорить мужу, мол, какая вкусная каша получилась. Но внука, мол, звать не будем – он всё равно не ест её. Сработал дух противоречия. Прибежал. С того дня ест кашу.

В детском саду я применяла другие хитрости, чтобы детки поели. Так как на всех тарелочках были рисунки, я устраивала деткам соревнование «У кого в тарелочке быстрее других покажется рисунок».

Разумеется, работает это только когда у детей красивые тарелки. Соревнования такие им нравились. Даже те дети, которые плохо ели, старались отличиться. Этот метод я применяла для всех густых блюд.

Как заставить ребенка есть офощи

Очень многие детки плохо едят овощи. Они не любят лук, морковь, капусту. Но лук так полезен для детского организма! И вкус блюд улучшает.

Поэтому, при приготовлении пищи, я лук очень мелко резала, не обжаривала, а варила вместе с бульоном или тушила. Тогда он не плавал лохмотьями в тарелке, а был хорошо разварен, и мои детки его не видели. А я тайну не выдавала.

Чтоб приучить детей есть овощи, я, что только не придумывала! Посыпала помидоры сахаром, из огурцов делала человечков, из морковки вырезала звёздочки. А с зелёным луком вообще смешная история вышла!

Когда дети были маленькие – я не работала. Денег катастрофически не хватало, а так хотелось деток чем-нибудь полезным накормить!

Дочке было годика три. Я покрошила в тарелочку зелёного лука, перемешала со сметаной, посолила. Посадила дочку за стол, сказала: «Кушай! Там много витаминов!» А сама занялась делами. Вдруг – громкий плач!

Гляжу — дочка по всей тарелке, по всему столу раскидала лук, ещё и умудрилась порвать каждый кусочек. Она меня увидела и сквозь слёзы закричала: «Ты меня обманула! Там нет витаминок!»

Когда дочь подросла, мы вместе с ней готовили овощные коктейли, а потом угощали остальных домочадцев. И никто не мог догадаться, из чего они были приготовлены. Вот рецепт одного из витаминных коктейлей.

Взять 1/5 стакана свекольного сока, ? стакана огуречного сока, ? стакана апельсинового сока (или яблочного), добавить полстакана кипячёной воды, сахар, немного лимонной кислоты.

Если ребёнок не видит весь процесс приготовления, то такой коктейль, особенно через трубочку, он выпьет с удовольствием!

Как заставить ребенка есть суп

Работая в детском саду, я обратила внимание на то, что дети супы едят неплохо. Но не все детки любят, когда в супе — крупные куски картофеля. Очень часто мне приходилось разминать кусочки картофеля прямо в тарелке.

И ребёнок съедал супчик. Но если ребёнок не хотел – я не заставляла. Конечно, нас заставляли детей докармливать. Но я думала так: пусть ребёнок съест всего две ложки супа, но – с удовольствием. А если кормить насильно – его вырвет! И тогда стойкая неприязнь к супам останется у ребёнка надолго.

Как заставить ребенка есть мясо

Многие дети не едят мясо. Я думаю, что это из-за того, что мясо плохо пережёвывается, во рту долго остаются мясные волокна, уже без сока и вкуса, и это вызывает у детей приступ рвоты.

И заставить ребёнка проглотить такое невозможно! За один случай из моей семейной жизни мне до сих пор стыдно.

Когда сын был маленький, он мясо терпеть не мог! Я не заставляла. Но муж клал мясо сыну в тарелку и требовал, чтобы он его съел. Даже в угол ставил сына, когда тот мусолил во рту кусок мяса и не мог проглотить.

И ругалась я с мужем, и уговаривала – ничего не помогало! Тогда я стала незаметно, чтоб муж не видел, забирать у сына изо рта то, что когда-то было мясом. А на обед старалась готовить котлеты, фрикадельки, тефтели, куриное мясо. Кстати, куриное мясо дети едят с удовольствием, особенно – «ножки».

Главный секрет. Как заставить ребенка есть все!

Я, намучившись со своими детьми, к кормлению внука подошла со всей ответственностью. Учла все ошибки и недочёты. Я стала приучать его к разнообразному питанию ещё до года. Старалась, чтобы новое блюдо было безупречно приготовлено.

И по виду, и по качеству. Я, уже с пяти месяцев, внуку такое вкусное картофельное пюре давала, что мой взрослый сын просил, чтобы я ему немного оставила «детской картошечки». Супчики варила на курином бульоне, добавляла туда разные овощи, крупы.

А потом размельчала в блендере. Внуку было месяцев десять. Мы пошли в поликлинику на очередной медицинский осмотр. И когда педиатр сказала, что уже пора приучать ребёнка к разнообразной еде, я с гордостью сказала: «Он у нас ест всё!» 🙂

Размер порции

Следите за размером порции. Ведь много еды на тарелке отпугивает. Особенно тех, кто и так не отличается хорошим аппетитом. Не наелся? Предложи добавки.

Малышу в 6 месяцев суточная норма потребления каши равна 150 г.;

Малышу в 8 месяцев суточная норма потребления каши равна 180 г.;

Для малыша 9-12 месяцев суточная норма потребления каши составит 200 г.;

Для малышей старше 12 месяцев, суточная норма потребления каши составляет 200 - 300 г.

Каша – источник вдохновения для мамы

Фантазируйте, творите, рисуйте, стройте башни на тарелке, только не подавайте гречку, рис, овсянку по-обычному. Непременно используйте для оформления фрукты, ягоды, домашнее варенье, мед или тефтельки, пареные котлеты, овощи.
Не забудьте о масле! Сливочное, а особенно, оливковое - источники полиненасыщенных жирных кислот, которые питают клетки мозга.

Кушайте кашу играя

Активность мозга у детей в 2 раза выше и формируется он в 3 раза быстрее, чем тело. Поэтому просто кушать ребенку может быть элементарно скучно!

Во время еды играйте с ребенком в интересные занимательные игры, например, их можно найти на каждой упаковке детской. Они развивают наглядно-образное мышление, воображение, комбинаторные способности и внимание. Рассказывайте сказками, читайте стишки и даже займитесь ролевым изучением английской азбуки, тогда ребенок не только с удовольствием поест, но и легко усвоит много интересного и полезного.

Подтверждайте факты сказками

Для маленьких детей очень часто авторитетами служат герои современных мультиков или традиционных сказок. Поэтому сделай процесс еды занимательным, подавай информацию в виде интересной истории. Ребенок должен знать, чем его кормят и для чего. Рассказывайте о полезных свойствах продуктов и влиянии их на здоровье малыша. О том, почему человек- паук такой резвый и ловкий, фея динь-динь такая стройная и милая, а принцесса София очаровывает всех и вся. Все дела в том, что они едят!

Именно углеводы, как основная составляющая любой каши, дают основную энергию, необходимую для нормальной деятельности нервных клеток. Где взять такое топливо? В кашах. Есть углеводы и в фруктах (яблоки, апельсины и грейпфруты), но в гораздо меньшем количестве.

Поэтому сказки о кашах, которые придают богатырскую силу, красоту и изящество, вовсе не сказки, а самая настоящая быль. И ребенку об этом желательно знать!

Готовь вкусную и полезную кашу

Надеемся, ни одной маме не придет в голову заставлять есть ребенка невкусную пищу. Поэтому о том, что твоя каша должна быть аппетитной и ароматной, и говорить не будем. У каждой крупы - свои секреты и "любимые" сочетания.

А чтобы кашка получилась рассыпчатой, полезной и ароматной используйте специально отборные зерна, прошедшие дополнительную очистку, расфасованные в пакетики для варки. Каждая порция детской каши содержит витамины и минералы, необходимые для развития и здорового роста ребенка. Удобная расфасовка в термостойкие и безопасные пакетики упрощают способ приготовления и минимизируют время на мытье кастрюли.